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USER
Goal
Traduire toutes les valeurs textuelles présentes dans une liste d’objets d’une recette de cuisine de en (ISO 639) vers pt (ISO 639), en respectant le contexte culinaire.
Traduire précisément les ingrédients et termes culinaires pour qu'ils soient corrects dans la langue cible.
Maintenir la structure JSON intacte, en ne modifiant que les valeurs.
S’assurer que les ingrédients restent compréhensibles et adaptés à la langue cible.
Return Format
Tu dois renvoyer une liste d’objets sous la forme reçu.
- Chaque valeur doit être correctement traduite en pt.
- Les ingrédients doivent être adaptés à la langue cible.
- Aucune clé ne doit être modifiée.
Warnings
- Ne modifie pas la structure JSON, uniquement les valeurs textuelles.
- Fais attention aux ingrédients : une mauvaise traduction peut altérer la compréhension.
- Ne laisse aucune valeur non traduite.
- Ne renvoie que le JSON, sans explication.
Context Dump
Langue source : en (ISO 639)
Langue cible : pt (ISO 639)
Données à traduire :
[
{
"recipeCode": "e4138bc1f07c49c5918053fcdc84f764",
"updated": "2025-04-20T23:56:12.907Z",
"title": "Paleo Pionono with Dulce de Leche",
"subtitle": "PALEO VEGETARIAN",
"description": "This paleo version of the classic Peruvian pionono, a type of jelly roll, offers a delicious alternative to the traditional recipe. It features a thin, delicate cake made with almond and coconut flours, filled with a rich dulce de leche. While traditional piononos use cow's milk and gluten, this recipe omits those ingredients without sacrificing flavor. My family enjoyed this version immensely, even my initially skeptical father! It's a delightful treat perfect for sharing.",
"ingredients": [
{
"section": "For the recipe",
"ingredients": [
"organic extra virgin coconut oil, for the pan",
"(50 g) superfine blanched almond flour (such as bob's red mill brand)",
"(13 g) coconut flour (such as let's do organic brand)",
"(13 g) tapioca flour",
"(25 g) arrowroot flour (also known as starch or powder), plus more as needed",
"salt",
"(200 g) egg whites (measured from about 6 eggs; use the exact weight)",
"cream of tartar",
"(45 g) plus 6 tablespoons (90 g) maple sugar (such as coombs family farms brand)",
"(95 g) egg yolks (measured from about 7 eggs; use the exact weight)",
"coconut extract (or your favorite: vanilla, coffee, almond; i like flavorganics brand)",
"aip dulce de leche",
"whipped coconut cream (optional)",
"mixed fresh berries, for serving"
]
}
],
"instructions": [
"Preheat oven to 350°F. Brush a 10 x 15-inch jelly roll pan with coconut oil. Line the pan completely with parchment paper, ensuring the entire surface, including the edges, is covered. Brush the parchment paper with coconut oil.",
"In a medium bowl, whisk together the almond flour, coconut flour, tapioca flour, arrowroot flour, and salt. Sift the dry ingredients twice.",
"Using a stand mixer fitted with the whisk attachment, beat the egg whites and cream of tartar. Start on low speed and gradually increase to high speed until stiff peaks form, approximately 1½ minutes. Reduce the speed to low, add 3 tablespoons of maple sugar, and beat until the sugar dissolves, about 1 minute. Carefully transfer the meringue to a separate medium bowl using a spatula.",
"In the same mixer bowl, combine the egg yolks and the remaining 6 tablespoons of maple sugar. Beat on low speed, gradually increasing to high speed, until the mixture becomes foamy and light in color, approximately 2 minutes. Add the coconut extract and beat for about 30 seconds to incorporate.",
"Remove the bowl from the mixer. Sift the dry ingredients into the egg yolk mixture in three additions, gently folding with a spatula after each addition. Carefully fold in the meringue, being mindful not to deflate the egg whites.",
"Pour the batter into the prepared pan and spread evenly with a spatula.",
"Bake for 15 to 18 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.",
"While the cake bakes, lay a clean, smooth, untextured cotton kitchen towel on a flat surface. Dust the towel evenly with a thin layer of arrowroot flour using a fine-mesh strainer.",
"Immediately upon removing the pionono from the oven, carefully invert it onto the prepared kitchen towel. Starting from a short end, roll the cake and towel together. Allow the rolled cake to cool completely at room temperature.",
"Once cooled, gently unroll the pionono and spread the dulce de leche evenly over the surface.",
"Reroll the pionono without the towel. Serve immediately or refrigerate until ready to serve.",
"Slice the pionono to reveal the beautiful spiral layers. Garnish with whipped coconut cream (optional) and fresh berries before serving."
],
"notes_ingredients": "Using a kitchen scale for accurate ingredient measurements is crucial, especially for this recipe.\nTo prepare whipped coconut cream, refrigerate a can of full-fat coconut cream. Once chilled, scoop out the solid portion and whip it in a mixer until smooth and slightly airy. Avoid overbeating, as it can curdle. Sweeten with pure maple syrup or your preferred sweetener, if desired (optional).",
"notes_instructions": null
}
]
ASSISTANT
```json
[
{
"recipeCode": "e4138bc1f07c49c5918053fcdc84f764",
"updated": "2025-04-20T23:56:12.907Z",
"title": "Pionono Paleo com Doce de Leite",
"subtitle": "PALEO VEGETARIANO",
"description": "Esta versão paleo do clássico pionono peruano, um tipo de rocambole, oferece uma alternativa deliciosa à receita tradicional. Apresenta um bolo fino e delicado feito com farinhas de amêndoa e coco, recheado com um rico doce de leite. Enquanto os piononos tradicionais usam leite de vaca e glúten, esta receita omite esses ingredientes sem perder o sabor. Minha família gostou muito desta versão, até meu pai, que inicialmente estava cético! É uma sobremesa deliciosa, perfeita para compartilhar.",
"ingredients": [
{
"section": "Para a receita",
"ingredients": [
"óleo de coco extravirgem orgânico, para a forma",
"(50 g) farinha de amêndoa branca superfina (como a marca Bob's Red Mill)",
"(13 g) farinha de coco (como a marca Let's Do Organic)",
"(13 g) farinha de tapioca",
"(25 g) farinha de araruta (também conhecida como amido ou pó), e mais se necessário",
"sal",
"(200 g) claras de ovo (medidas de cerca de 6 ovos; use o peso exato)",
"cremor tártaro",
"(45 g) mais 6 colheres de sopa (90 g) de açúcar de bordo (como a marca Coombs Family Farms)",
"(95 g) gemas de ovo (medidas de cerca de 7 ovos; use o peso exato)",
"extrato de coco (ou seu favorito: baunilha, café, amêndoa; eu prefiro a marca Flavorganics)",
"doce de leite aip",
"creme de coco batido (opcional)",
"mix de frutas vermelhas frescas, para servir"
]
}
],
"instructions": [
"Pré-aqueça o forno a 175°C. Pincele uma forma de rocambole de 25 x 38 cm com óleo de coco. Forre completamente a forma com papel manteiga, garantindo que toda a superfície, inclusive as bordas, estejam cobertas. Pincele o papel manteiga com óleo de coco.",
"Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de tapioca, farinha de araruta e o sal. Peneire os ingredientes secos duas vezes.",
"Usando uma batedeira com o batedor em formato de globo, bata as claras e o cremor tártaro. Comece em velocidade baixa e aumente gradualmente para alta até formar picos firmes, aproximadamente 1 minuto e meio. Reduza a velocidade para baixa, adicione 3 colheres de sopa de açúcar de bordo e bata até o açúcar dissolver, cerca de 1 minuto. Transfira cuidadosamente o merengue para uma tigela média separada usando uma espátula.",
"Na mesma tigela da batedeira, misture as gemas e as demais 6 colheres de sopa de açúcar de bordo. Bata em baixa velocidade, aumentando gradualmente para alta, até a mistura ficar espumosa e clara, aproximadamente 2 minutos. Adicione o extrato de coco e bata por cerca de 30 segundos para incorporar.",
"Retire a tigela da batedeira. Peneire os ingredientes secos sobre a mistura de gemas em três vezes, incorporando delicadamente com uma espátula após cada adição. Incorpore cuidadosamente o merengue, tomando cuidado para não perder o volume das claras.",
"Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente com uma espátula.",
"Asse por 15 a 18 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.",
"Enquanto o bolo assa, estenda uma toalha de algodão limpa, lisa e sem textura sobre uma superfície plana. Polvilhe uniformemente uma camada fina de farinha de araruta sobre a toalha usando uma peneira fina.",
"Imediatamente ao retirar o pionono do forno, cuidadosamente vire-o sobre a toalha preparada. Começando por uma das extremidades curtas, enrole o bolo junto com a toalha. Deixe o bolo enrolado esfriar completamente em temperatura ambiente.",
"Depois de frio, desenrole delicadamente o pionono e espalhe o doce de leite uniformemente sobre a superfície.",
"Reenrole o pionono sem a toalha. Sirva imediatamente ou refrigere até a hora de servir.",
"Fatie o pionono para revelar as belas camadas em espiral. Decore com creme de coco batido (opcional) e frutas vermelhas frescas antes de servir."
],
"notes_ingredients": "Usar uma balança de cozinha para medidas precisas dos ingredientes é crucial, especialmente para esta receita.\nPara preparar o creme de coco batido, refrigere uma lata de creme de coco integral. Após gelado, retire a parte sólida e bata na batedeira até ficar lisa e levemente aerada. Evite bater demais para não talhar. Adoce com xarope de bordo puro ou seu adoçante preferido, se desejar (opcional).",
"notes_instructions": null
}
]
```