turns-00081.parquet:13303
ed2c3d05b56a7a6f50cd7f5cdegenerate_repetitionAbsentFinal dense release
USER
Goal
Traduire toutes les valeurs textuelles présentes dans une liste d’objets d’une recette de cuisine de en (ISO 639) vers de (ISO 639), en respectant le contexte culinaire.
Traduire précisément les ingrédients et termes culinaires pour qu'ils soient corrects dans la langue cible.
Maintenir la structure JSON intacte, en ne modifiant que les valeurs.
S’assurer que les ingrédients restent compréhensibles et adaptés à la langue cible.
Return Format
Tu dois renvoyer une liste d’objets sous la forme reçu.
- Chaque valeur doit être correctement traduite en de.
- Les ingrédients doivent être adaptés à la langue cible.
- Aucune clé ne doit être modifiée.
Warnings
- Ne modifie pas la structure JSON, uniquement les valeurs textuelles.
- Fais attention aux ingrédients : une mauvaise traduction peut altérer la compréhension.
- Ne laisse aucune valeur non traduite.
- Ne renvoie que le JSON, sans explication.
Context Dump
Langue source : en (ISO 639)
Langue cible : de (ISO 639)
Données à traduire :
[
{
"recipeCode": "6bf8685cae684b30b6ba0c42cc2db07b",
"updated": "2025-05-19T05:20:24.372Z",
"title": "Steamed Fish (清蒸鱼)",
"subtitle": "",
"description": "",
"ingredients": [
{
"section": "Fish",
"ingredients": [
"whole fish (bass or sea bream)."
]
},
{
"section": "Sauce",
"ingredients": [
"shaoxing wine",
"vegetable oil",
"ginger",
"stems spring onion",
"salt",
"crushed garlic",
"rehydrated shiitake mushrooms",
"drizzle vegetable oil",
"water",
"white (granulated) sugar",
"light soy sauce",
"dark soy sauce"
]
},
{
"section": "Garnish",
"ingredients": [
"carrot",
"leek, white part",
"green capsicum (pepper).",
"vegetable oil"
]
}
],
"instructions": [
"Prepare the sauce: peel and roughly cut the ginger into three pieces.",
"Fry the peeled and crushed garlic clove, shiitake mushrooms, spring onion stems, and ginger pieces in oil for about 1 minute.",
"Once the mixture is fragrant, pour in the water, sugar, and soy sauces (light and dark), then bring to a boil.",
"Allow to simmer for about 10 minutes until the liquid reduces by half.",
"Strain the sauce and set aside.",
"Prepare the fish: make an incision in the belly and gut the fish.",
"Rinse it under cold water, then pat dry with a paper towel.",
"Massage the whole fish with Shaoxing wine and vegetable oil, then insert the ginger slices and spring onion stems into the belly.",
"Lightly salt the fish and allow it to stand for 5 minutes.",
"Steam the fish for 8 minutes (if the fish is large, cook for 10 minutes).",
"Meanwhile, prepare the garnish: cut the carrot, leek, and capsicum into thin matchsticks.",
"Blanch the vegetables in boiling water for 1 minute.",
"Heat the vegetable oil in a small saucepan over medium to high heat until it is slightly smoking.",
"Once the fish is cooked, transfer it to a large serving dish and pour the sauce on the sides.",
"Place the vegetables on the fish to garnish, then gently pour the warm oil onto the fish skin to add flavor to the dish."
],
"notes_ingredients": "",
"notes_instructions": ""
}
]
ASSISTANT
```json
[
{
"recipeCode": "6bf8685cae684b30b6ba0c42cc2db07b",
"updated": "2025-05-19T05:20:24.372Z",
"title": "Gedämpfter Fisch (清蒸鱼)",
"subtitle": "",
"description": "",
"ingredients": [
{
"section": "Fisch",
"ingredients": [
"ganzer Fisch (Barsch oder Dorade)."
]
},
{
"section": "Soße",
"ingredients": [
"Shaoxing Wein",
"Pflanzenöl",
"Ingwer",
"Stängel Frühlingszwiebel",
"Salz",
"zerdrückter Knoblauch",
"eingeweichte Shiitake-Pilze",
"ein Schuss Pflanzenöl",
"Wasser",
"weißer (kristalliner) Zucker",
"helle Sojasoße",
"dunkle Sojasoße"
]
},
{
"section": "Garnitur",
"ingredients": [
"Karotte",
"Porree, weißer Teil",
"grüne Paprika (Pepper).",
"Pflanzenöl"
]
}
],
"instructions": [
"Bereiten Sie die Soße vor: Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn grob in drei Stücke.",
"Braten Sie den geschälten und zerdrückten Knoblauch, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebelstängel und Ingwerstücke etwa 1 Minute in Öl an.",
"Sobald die Mischung duftet, gießen Sie Wasser, Zucker und Sojasoßen (hell und dunkel) dazu und bringen es zum Kochen.",
"Lassen Sie die Soße etwa 10 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.",
"Seihen Sie die Soße ab und stellen Sie sie beiseite.",
"Bereiten Sie den Fisch vor: Machen Sie einen Einschnitt am Bauch und entdarmen Sie den Fisch.",
"Spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn mit einem Papiertuch trocken.",
"Massieren Sie den ganzen Fisch mit Shaoxing Wein und Pflanzenöl ein, stecken Sie dann Ingwerscheiben und Frühlingszwiebelstängel in den Bauch.",
"Salzen Sie den Fisch leicht und lassen ihn 5 Minuten ruhen.",
"Dämpfen Sie den Fisch 8 Minuten (bei großem Fisch 10 Minuten).",
"Bereiten Sie währenddessen die Garnitur vor: Schneiden Sie Karotte, Porree und Paprika in dünne Stifte.",
"Blanchieren Sie das Gemüse 1 Minute in kochendem Wasser.",
"Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es leicht raucht.",
"Sobald der Fisch gar ist, legen Sie ihn auf eine große Servierplatte und gießen die Soße seitlich darüber.",
"Platzieren Sie das Gemüse auf dem Fisch zum Garnieren und gießen Sie dann vorsichtig das warme Öl auf die Fischhaut, um dem Gericht Geschmack zu verleihen."
],
"notes_ingredients": "",
"notes_instructions": ""
}
]
```